ارزیابی تطبیقی اقتصاد مصرف عوامل تولید گندم آبی در مزارع کوچک و بزرگ شهرستان اهر

با توجه به اهمیت و جایگاه محصول گندم در سبد مصرفی خانوارها، خودکفایی در تولید این محصول از مهم­ترین اهداف دولت بوده است. نیل به این هدف با اصلاح نظام تولید و بهره­گیری مطلوب از نهاده­ها می­تواند به حقیقت بپیوندد. لذا هدف این مطالعه بررسی وضعیت استفاده از نهاده­ها در تولید گندم آبی شهرستان اهر می­باشد. اطلاعات این پژوهش با تکمیل 198 پرسشنامه از زارعین گندم آبی شهرستان اهر در سال 1389 جمع­آوری شد. به منظور نیل به اهداف تحقیق از تخمین انواع فرم­های تابع تولید بهره گرفته شد و تابع درجه دوم تعمیم یافته به عنوان تابع برتر انتخاب گردید. نتایج نشان داد که نهاده­های سطح زیر کشت، آب، بذر و کود شیمیایی در تولید گندم منطقه مؤثر می­باشند و بکارگیری این نهاده­ها در حد بهینه اقتصادی نمی­باشد. بطوریکه از نهاده­های آب و کود شیمیایی در ناحیه غیر اقتصادی بهره گرفته می­شود. مقایسه مزارع کوچک و بزرگ نیز بیانگر آن است که هر چند هر دو گروه تولید کنندگان از نهاده­ها به شکل منطقی و بهینه استفاده نمی­کنند لیکن در مجموع و بویژه از جنبه صرفه اقتصادی مزارع بزرگتر در وضعیت بالنسبه مطلوبتری قرار دارند.